كبابة صيني

الكبابة الصينية، المعروفة أيضًا بـ(حب العروس)، و(الفلفل ذو الذيل)،

هي نوع من التوابل الشهيرة عالميًّا، تتميّز بالنّكهة اللاذعة المّرة قليلًا والرائحة العطرية، فهي تجّمع بين نكهة الفلفل والتوابل العطرية. تعد الكبابة الصينية، ثمارا مجفّفةً تُنتجها نبتة تنّتمي إلى جنس الفلفل، ويعود موطنها الأصلي إلى جزر الهند الشرقيّة